طريقة عمل عجينة القطايف جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 2 كوب دقيق
- 2 معلقة كبيرة سكر
- 1/2 معلقة صغيرة سكر
- معلقة كبيرة خميرة
- معلقة كبيرة بيكنج بودر
- 2 كوب ماية
- 1 نضع الدقيق والسكر والملح والخميرة والبيكنج بودر ونعجنهم بالمية لحد ماتبقا سايلة ونسبها تخمر ساعة
- 2 نحضر مقلاية ونسخنها وبمعلقة نضيف مقدار معلقة كبيرة من المزيج ونكرر بس لازم القطايف تتحمر من جنب واحد بس
- 3 لما نحط العجين في المقلايه هيبدأ يظهر فقاقيع ودا دليل علي نجاح تخمر العجين
- 4 لازم نحافظ علي درجة الحرارة عشان متحمرش من جنب وتبقا نية من الجنب التاني وعشان متتحرقش
- 5 سبيها لما تبرد واحشيها حسب رغبتك واقليها في الزيت
- 6 وبالهناا والشفاا
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
